大姚：年核桃美食出炉啦

9月25日，年核桃美食大赛决赛在县城咪依噜大酒店举行，14家餐饮企业经过前期的初赛后，带着拿手好菜进行现场献艺展示，争夺最终大奖。在正式比赛前，县委常委、县委统战部部长黄忠致辞。随后在主持人的介绍下，14家餐饮企业分4轮逐一上台亮相，大厨们摩拳擦掌，在评委、食客、观众的见证下，拿出看家本领，烹饪了一道道色香味俱全的美食，上演了一场美食盛宴。经过评委品鉴，大姚金都酒楼、金五角酒店、秀兰饭店、和味居食府等制作的美食获得金牌菜；唐老鸭酒楼、新雅楼饭店、彝和酒店、滇香火瓢牛肉、第一家烧烤制作的美食获得银牌菜；水乡园酒楼、吉鑫鱼庄、田园家乡菜、秀水园饭店、土垚彝馆等餐饮企业制作的美食获得特色菜，益品大锅羊、乡村大锅台、蜻蛉旱鸭馆、西河酒家等制作的美食获优秀奖。县级领导郑建颖、王定钊出席美食决赛现场。

县委常委、统战部部长黄忠出席美食决赛并致辞

县级领导黄忠、郑建颖、王定钊出席美食决赛现场

美食决赛评审

金牌菜4道：

大姚金都酒楼(银丝玉仁)

大姚县金五角酒店(琥珀核桃金丝虾)

秀兰饭店(山珍养生盅)

和味居食府(喜相逢)

银牌菜5道：

大姚唐老鸭酒楼(雪花桃仁)

大姚新雅楼饭店(沉鱼落雁)

大姚彝和酒店(桃仁香豆腐)

大姚滇香火瓢牛肉(核桃山珍海味黄金卷)

第一家烧烤(小锤干巴)

特色菜5道：

大姚水乡园酒楼(宫廷双脆)

吉鑫鱼庄(枣核之恋)

田园家乡菜(桃香狮子头)

秀水园饭店(山珍风味鸡翅)

大姚土垚彝馆(彝家汉子)

（县委宣传部：梁家礼）

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