这两天的天气冷的不要不要动

可以说

让小楚掉下眼泪的

只有昨夜的冷

让小楚依依不舍的

只有暖宝宝的暖

大概

这种天气只有美食能治愈

今日！

小楚在此特意奉上

『大姚美食趴』

绝对承包诸位整个冬天的胃！

最近，小楚的朋友圈被一条关于“《舌尖上的大姚》地方特色美食评选活动”的消息刷爆了，各种美食图片让人看着就垂涎欲滴。大姚历史悠久，文化底蕴深厚，是著名的“中国核桃之乡”，核桃衍生出的美食数不胜数。美食承载的是一座城市的岁月记忆，而小吃映照了一方百姓的舌尖智慧。

下面，和小楚一起看看此次《舌尖上的大姚》评选活动中比较受大众欢迎的美食吧！

DaYao?美食菜品:银丝玉仁

菜品推荐：此道菜采用大姚三台薄壳核桃做主要原料，辅以艾蒿为配料。此菜品将核桃的香脆和艾蒿的清香完美融合在一起，实属味美、养生之佳品！

美食菜品:白塔食府·富贵猪脸

菜品推荐：此菜由于味道独特，香而不腻，入口甜鲜，深受各美食家和各方人士的赞誉。你告诉我，怎样吃猪脸才优雅？我告诉你：放下自我，拿出一个真实的吃相来，美食和心情相遇，就是天时地利人和。

美食菜品:琥珀核桃金丝虾

菜品推荐：外表酥脆，釆用新鲜核桃仁和虾仁，无添加剂，营养丰富，口感清香，纯手工制作。

美食菜品:麦粑粑、彝家乡碗

菜品推荐：看着普普通通，吃了，让你印象深刻。

美食菜品:土鸡松茸火锅

菜品推荐：松茸、松露都是菌中极品，和土鸡同炖，营养又美味。

美食菜品:野山药腊排骨

菜品推荐：此菜滋阴润燥，健脾益胃助消化。

美食菜品:泡椒黄辣丁

菜品介绍：小店选大姚本地菜椒，用心挑选后手工切段腌渍，和黄辣丁同炒，酸辣爽口。

美食菜品:三盆菜

菜品推荐：三盆菜是黄焖鸡、杂锅菜和水煮肉片。水煮肉片肉嫩菜鲜、汤红油亮、麻辣味浓；杂锅菜用熬制的骨头汤配上各类小菜煮熟，鲜香有营养；黄焖鸡，选用土鸡，加上独家秘方，经过爆炒，高压炖制，小火煮熟，肉有嚼劲，汤有味道，香味十足，值得一尝。

美食菜品:良辰辣子鸡

菜品推荐：该道菜采用大姚本地土鸡，味道辣香爽口。

美食菜品:红豆火腿脚火锅

菜品推荐：选用山区优质的山猪火腿配以上等的糯香红豆，砂锅文火慢炖而成，汤鲜味美，火腿醇香浓郁，红豆香糯可口。彝族人待客，砍个三年以上的老火腿，宰只小土鸡，炖上一锅老红豆，想起来都让人流口水。还记得儿时在火塘边，忽明忽暗的炉火上，黑漆漆的铁三角上架着的那口铸铁锅里，有妈妈炖煮的老火腿红豆汤。泪眼婆娑间仿佛又回到儿时，品尝着熟悉的味道，妈妈菜的味道，那是家的味道啊！

目前，美食网络评选活动正在进行，快来为你喜欢的美食投票吧！每天可投5票哦！

参与方式评选时间：年2月1日14:00—年2月10日20:00评选方法：文旅大姚（dayaolvyou）进行投票，活动页面同一号每天可投5票，每票间隔时间30分钟可投。奖项设置：

金奖：奖金元

银奖：奖金元

铜奖：奖金元

tips：前十名授予荣誉奖牌，有机会参选《舌尖上的大姚》拍摄，拍摄时间为年2月1日—年9月30日。

同时，在11—30名中评选出“人气美食”、“人气小吃”各1名。

这么多好吃的

是不是心动了

快去大快朵颐吧！

毕竟吃饱啦才有力气减肥！

完

文丨李银娟

图丨供图

责编丨Q米

审核丨施颖兰芳

楚雄旅游号：cxwlvy

官方网址：yncxly.







































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