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陪伴你的第天
大姚云南省地大物博,物产丰饶,前段时间,小编我已经挨个介绍了很多个县市,其中绝美的景色,令人垂涎的特产美味,简直是让人眼花缭乱,欲罢不能。
今天,咱们照例来说一说云南的另一个县市——大姚县的特产。
大姚县是云南省楚雄彝族自治州下辖县,大姚县可以说是美貌与才华于一体的“优等生”了。
就历史而言,它是以昙华十八月历为标志的彝族文化、以石羊孔庙为标志的中原儒家文化、以金碧唐代白塔为标志的印度佛教文化三大历史文化的交汇点;
论自然、人文美景而言,其境内拥有西南第一高瀑布——三潭瀑布、唐代大姚白塔和现存的世界体积最大的孔子铜像,还有石羊古镇、百草岭、昙华山风景名胜区以及妙峰山德云寺等值得一览的风光。
论文化,当地不仅是咪依噜的故乡、彝剧诞生地,还有中国第二批国家级非物质文化遗产目录的史诗《梅葛》。
而论特产,蜂蜜、小把粉丝、撒坝猪,都是人人夸赞的美味。
不过,这些东西绝大部分只能在当地吃,不能带走、不易带走。而比较容易带走的,就可以让家里人也尝一尝鲜,就是花椒和核桃啦。
作为年10月被住建部命名为国家园林县城的大姚,当地的生态环境自然不必多说。
所以,这两样特产不论是当地人还是游客,都很喜欢。
先来看花椒。
当地的铁锁乡素有“花椒之乡”的美誉,且栽培历史悠久,所生产的青花椒具有颗粒青绿、辛香鲜麻、口味纯正等优点。
全县大部分地区的气候、土壤十分适宜花椒生长,海拔米-的地区均有花椒种植,花椒的农户们在多年的花椒生产中积累了丰富的种植管理经验。
有地理环境、人工的加成,当地的花椒自然差不到那里去,而且,作为菜肴的调味品,花椒可是有着“调味品之王”的称号,能够保证食物的芳香,炒出来的菜得以香气扑鼻。
这也难怪这一特产让大家心心念念记得啊。
再就是核桃。核桃又名胡桃、长寿果,属胡桃科,是一种落叶乔木。
它的果仁因富含蛋白质、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素,被誉为天然的保养品。
当地的“大姚核桃”闻名全国,品质优良,具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高;仁白、食味香、营养丰富,容易保存;不饱和脂肪酸含量较高,保质期长等特点而享有盛誉。
既然全国各地都认为它好,那它估计就是真的还不错啦。这两样特产,一样用在了厨房,一样用到了补身子上,其实是大有用处的。
五一小长假已过,下次有机会再去旅行,估计要等到国庆节了。
趁还有几个月的时间,做好功课,拿起小本本记下好玩的地方,好吃的特产,到时候,直接出发奔向目的地,也太美好了吧。
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