为丰富活动内容,增加达人体验感,拓展大姚美食地图,打造舌尖故土——人文美食——休闲周末——发现大姚,“白吃白喝团”自今日起更名为“吃喝玩乐测评团”,甄选特色,用优质美味打开城市味蕾,从美食出发,不局限于美食,让生活充满想象和美妙。
20名大姚美食家征集令
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谁说爱吃炸洋芋
就是美食loser
平民食物也让人口水四溅
会吃的人从不怨天尤人
不远万里都要做一名扫街嘴
每一个大姚人
都有自己的专属菜馆
性格鲜明的餐馆
犀利的江湖味道
跟对了人
吃的就不止是滋味
不用你写洋洋洒洒的文字
不用你拍垂涎欲滴的照片
只要你此刻对着屏幕咽过口水
起心动念
再回避一个吃货的由衷梦想
就是耍流氓
说的就是你
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。
青州府夹河驴肉
肥东石塘训字驴肉
高唐老王寨驴肉
河间驴肉烧饼
保定漕河驴肉火烧
洛阳的驴肉汤
焦作闹汤驴肉
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唯独云南,驴肉稍显空白,但今天要说的是大姚驴肉。
驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物;驴骨不易入味,就拿来红焖;最经典的莫过于酱爆驴肠。驴香园妙手烹饪,尽享驴肉火锅、清炖驴肉、红烧驴肉、干锅驴肉、烂刀驴肉(烂刀是神马)、驴肉干巴、驴肉凉片、凉拌驴肉,小编亲测,味道一绝,遂在江湖发起征集令,贡献你的味觉,龙肉你是吃不到了,但驴肉还是可以的。