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每年从4月份开始
云南野生菌就陆续上市
今年也不例外
不过,前段时间
市场的野生菌品类稀少
价格高到让市民直呼“吃不起”
近日
云南各地连续降雨
野生菌上市量大增
价格也有所下降
云南人的“吃菌季”,来了!
多地持续降雨,野生菌量增价跌近日,记者在昆明木水花野生菌交易中心看到,目前该市场摆摊出售野生菌的商家已达几十家,牛肝菌、见手青、鸡枞仍是市场主角。
杨峥摄
除了购买菌子的市民及餐饮商家外,几名网络主播也在市场内带货,协助商家进行销售。
据介绍,目前野生菌每日上市量达5吨左右,与5月26日的2吨相比大幅增加,总体价格也有所下降。
牛肝菌
青头菌
记者走访了解到,目前市场内已有10余个野生菌品类,其中:
见手青上市量最大,之前是元—元/公斤,现在是元—元/公斤;
牛肝菌从以前的元—元/公斤,降至60元—70元/公斤;
羊肚菌价格为元—元/公斤;
谷熟菌价格为60元—70元/公斤。
吃野生菌,这些一定要注意每年
云南野生菌进入采摘上市季节
同时也进入了
野生菌中毒高发季节
网友讲述吃菌中毒经历:
据统计
仅年
云南省共发生食用野生菌中毒事件20起
中毒人数人
中毒后死亡人数15人
令人惋惜!
年陇川县7人误食有毒野生菌中毒
又是一年吃菌季
为防范和减少误食有毒野生菌
保障大家身体健康和生命安全
5月29日
云南省卫生健康委员会发布
《预防野生菌中毒预警公告》
一、广大群众要提高自我健康安全意识,不随意采摘食用不熟悉、腐烂、幼小不能辨别的野生菌类。
二、食用野生菌应避免多种类混杂,烹饪加工时一定要烧熟煮透,严禁生吃凉拌,不宜同时饮酒。
三、食用野生菌如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应第一时间到最近的医疗机构就医,不要耽误。
四、各级卫生健康部门要做好预防野生菌中毒宣传、监测报告和应急救治各项准备工作,做到早预防、早发现、早报告、早治疗。
云南常见有毒野生菌如下
注意鉴别↓↓↓
最后,再次提醒大家
自己不熟知的菌子不要吃!
吃菌子中毒必须立即就医!
顺带,请把这份《预警公告》转给
你的每一个云南朋友
关心TA,提醒TA!
▍信息来源:云南网(ID:yunnancn)综合自云南省卫健委网站、昆明日报
▍版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除
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