一、项目概况
建设地点：大姚县金碧工业园区
项目规模：概算投资1.7亿元，用地规模60亩
项目简述：项目依托大姚石羊古镇历史悠久的白井盐文化，利用大姚铁锁花椒、湾碧小米辣及本地特色蔬菜、冬早蔬菜产量高的优势，以提高蔬菜附加值为目的，研发生产代装花椒系列风味调制品，酱腌菜、泡菜、泡小米辣、泡红椒等系列风味食品。
二、建设内容：项目新建原材料清洗车间、腌制车间、生产包装车间、新产品研发中心、成品展示中心、原料堆晒场、成品库、原料库、物流配送区、办公楼等。
三、背景和前期：大姚花椒有悠久的种植历史以及良好的口碑，大姚年花椒种植面积发展41万亩结合当地充足的花椒调味原料，大姚石羊制盐历史悠久，腌制品口感好，项目建成后，可通过花椒系列风味调制品，酱腌菜、泡菜、泡小米辣、泡红椒等系列风味食品。酱腌菜、泡菜、泡小米辣、泡红椒、咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭、咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等产品销售，开发潜力大。
四、效益分析：预计正常运营后，可实现年营业收入万元，年利润总额万元，投资利润率21.4%，投资回收期6年（含建设期1年）。
五、合作方式：独资、合作等
六、联系方式：大姚县招商局：赵云办公室：-
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