春回大地，大姚县新街镇大古衙村种植的20亩羊肚菌破土而出，长势喜人，俏销市场。
近年来，大姚县新街镇高度重视产业扶贫工作，立足实际，在充分考察的基础上，于年10月引进南华河山科技有限公司与大古衙村委会成立高原特色示范农业合作社发展种植羊肚菌。今年2月，羊肚菌试种成功。“现在每天能采摘出售新鲜羊肚菌20公斤左右，到4月底采摘结束，预计产量可达1.5吨，产值可达33万元。”大姚县新街镇大古衙村党总支书记华贤昌高兴地说。
在羊肚菌种植基地现场，工人们一边小心翼翼地采摘新鲜羊肚菌，一边做好防寒保暖工作。南华河山科技有限公司负责人介绍说：“大古衙种植基地天然绿色环境好，树林仿生种植，出菇新鲜。现在1亩地就可摘朵大菇，保守估计能在公斤以上。随着气温好转，菇蕾陆续破土出菇，产量还会增加！”谈到羊肚菌的消费市场，他接着说：“近年来，羊肚菌国内外需求量远远大于供给量，每公斤市场价格多元，加之营养十分丰富，具有广阔的发展前景。目前，在云南市场，羊肚菌的开发刚刚起步。下步，我们将扩大种植规模，为大姚“菜篮子”提供批量的产品，满足普遍消费者需要。”
说到羊肚菌的种植技术，群众最关心的就是到底羊肚菌难不难种？“羊肚菌种植环节简单、操作方便，人力投入少，只要控制好温度和湿度就行了，而且生长周期仅半年，土地可循环使用，可谓一举多得！”南华河山科技有限公司技术员王平告诉笔者说：“按平均亩产公斤，一亩地羊肚菌收益3.3万左右，除去成本元及其它开支，每亩地可净赚1万余元，后期还将进一步压缩菌种成本，开拓销售渠道，让种植户获得更大收益！明年将大面积推广，争取全镇村村种上羊肚菌，家家迈上小康路！”
据了解，羊肚菌是一种优良的食用菌，可用药、益肠胃、化痰理气，因其味道鲜美、营养丰富，被誉为“菌中之王”。羊肚菌的试种成功，不仅丰富了大姚城乡群众的菜篮子，也为山区农户脱贫致富开辟了新的途径。梁家礼、赵丽梅
▍整理编辑：大姚网（dy）
▍信息来源：云南楚雄网
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