每一个地方都有其独特的风景和风情，更有极具地方特色的美食。吃，是到一个新地域必做的重要事件之一。

大姚石羊，一个有着上千年历史文化的小镇，文化蕴涵深厚，民风淳朴，餐饮美食齐聚。

相信小伙伴们观过无数景致，也品过各类美食，可小编还是要谈一味他人眼中普通的小吃---石羊小土饼；忍不住回想它的精致，不由自主被做饼的场景吸引。

它承载着石羊小伙伴一段美好的回忆，那是天真无邪时光里的绝佳美味；是离家远走后的一份美食惦念。

远走他方时，除了对亲人和伙伴的思念，还有就是对小土饼的挂念；在他乡，没有这般地道的小吃，即便有类似的食物，也没有这份熟悉之情。

在石羊古镇，做小土饼的不止一家，唯一的区别是各自的花色不同，味道依旧地道，甜美。

石羊小土饼采用自制的小麦精粉和荞面粉混合，在糅合之后，每做一个饼加入适量自制的馅。饼馅是由白砂糖、花生、酥子及薄荷叶舂粉自制而成。

每一个饼在入锅前，都要在木制模子里压匀，与此同时花色也印在了表面，各家的花纹各异。圆圆的小土饼在平底锅上渐渐焦黄，香味四溢。

小土饼，由其名可知，取材天然，沿袭传统方法制作，口感极佳，油而不腻，是大姚人的喜爱的美食小吃之一。

大姚石羊古镇的饮食文化积淀之一，不想尝尝吗？爱美食的你怎么可以错过呢？

部分图片来源：网络

综合编辑：大姚旅游（版权归原创作者所有）

投稿邮箱：